صمغ الغوار (e412) عبارة عن مادة نباتية طبيعية لها خصائص ملزمة للماء ، وزيادة اللزوجة ، وتثبيت ، وبفضل ذلك يتم استخدامها على نطاق واسع ، وكذلك في صناعة المواد الغذائية.
هل صمغ الغوار صحي أم لا؟ وقد أجريت دراسة على 19 شخصاً يعانون من السمنة المفرطة ومرض ي حيث تم إعطائهم مكملات غذائية تحتوي على 15 غرام من صمغ الغوار بشكل يومي، وكانت المفاجأة أنه قد افضت لديهم ...
أظهرت الدراسات أن صمغ الغوار يعمل على تقليل مستوى السكر في الدم وهذا لأنه يحتوي على الألياف سريعة الذوبان التي تبطئ من امتصاص السكر فتؤدي إلى انخفاض مستوى السكر.
سوق الغوار مقسم حسب الجغرافيا (أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا).
ولاحظت دراسة أخرى نتائج مماثلة، حيث أظهرت أن تناول صمغ الغوار أدى إلى تحسن كبير في التحكم في نسبة السكر في الدم لدى 11 شخصًا مصابًا بمرض السكري النوع الثاني .
حققت تجربة زراعة محصول صمغ الغوار التي نفذتها وزارة الإنتاج والموارد الإقتصادية بولاية القضارف بالتنسيق مع هيئة البحوث الزراعية نجاحا كبيرا في هذا الموسم.
يستخدم صمغ الغوار عادة كمكثف غذائي طبيعي وعامل ربط في المنتجات الغذائية، ولكن أشارت الدراسات إلى أنه قد يوفر أيضا بعض الفوائد الصحية المحتملة. 1. صمغ الغوار قد يساعد على فقدان الوزن
تتضمن جرعة صمغ الغوار للأطفال التي تمت دراستها في الأبحاث العلمية ما يلي: للإمساك: يعطى 3 غرام يومياً للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 - 6 سنوات، و4 غرام يومياً للأطفال الذين تتراوح أعمارهم ...